(圖中配菜及配方僅供參考，以實際使用食材為準)
使用設備：UNOX CHEFTOP系列蒸烤箱
[材 料]
泰國米....................1kg薑黃粉....................適量
椰子油....................適量
小茴香籽................適量
腰果........................適量
花生........................適量
檸檬汁....................適量
咖哩葉....................適量
芥末籽....................適量
[作 法]
1) 將泰國米洗淨加入與米等重的水，並加入適量薑黃粉2) 將準備好的泰國米放入UNOX蒸烤箱蒸煮執行程式
3) 執行烹飪程式10:00/230°C/抽濕100%/風速4，蒸煮完成後備用
4) 將椰子油、小茴香子、芥末籽、腰果、放入烤盤並放入烤箱內爆香
5) 將薑黃飯倒入爆香好的香料中並加入檸檬汁、鹽、胡椒，攪拌均勻即可
[UNOX Cheftop烹飪程式]
*以下圖片為UNOX Cheftop烤箱面板模擬示意圖
