使用設備：UNOX BAKERLUX系列烤箱

[材    料]
無  鹽  奶  油....40g
全             蛋...65g
白             糖...30g
低  筋  麵  粉....24g
抹     茶     粉...6g
白  巧  克  力...48g
鹽........................少許
糖             粉...少許


[作    法]
(1) 隔水加熱融化白巧克力及無鹽奶油
(2) 完全溶化後放入白糖.低粉.抹茶粉.鹽拌勻
(3) 緩緩倒入蛋液拌勻
(4) 拌入融化好的白巧克力及無鹽奶油，注意溫度不可以太高
(5) 混合拌勻後將麵糊倒入模具中
(6) 待烤箱預熱溫度到達後，放入模具待烹飪程式完成即可
(7) 出爐後灑上糖粉裝飾即可


*請依麵糊數量增減烘烤時間*


(圖中配菜及配方僅供參考，以實際使用食材為準)