(圖中配菜及配方僅供參考，以實際使用食材為準)
使用設備：UNOX CHEFTOP系列蒸烤箱
[材 料]
菠 菜.............1斤雞 蛋.............20顆
鮮 奶 油.............100克
乳 酪 絲.............適量
無 鹽 奶 油.............適量
鹽.............................適量
[作 法]
1) 將菠菜蒸熟並切小段備用2) 將雞蛋、鮮奶油、鹽加入鋼盆後均勻混和
3) 將蛋盤上塗抹適量無鹽奶油
4) 將菠菜、雞蛋液依序放入蛋盤中，並在上方撒上乳酪絲
5) 放入蒸烤箱執行烹飪程式 230°C /抽濕100%/05:00/風速4
[UNOX Cheftop烹飪程式]
*以下圖片為UNOX Cheftop烤箱面板模擬示意圖
