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法式烤布蕾

法式烤布蕾


使用設備:UNOX BAKERLUX系列烤箱

[材    料]
雞              蛋...5顆
蛋              黃...6顆
牛              奶...850g
鮮     奶     油...380g
糖                 ...80G


[作    法]
(1)將所有材料混合後過篩
(2)執行以下烹飪程式
(3)出爐後自然放涼即可



(圖中配菜及配方僅供參考,以實際使用食材為準)








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